Enyeni videom: https://youtu.be/Bk-YxOwp0cwInstagram: http://instagram.com/diastudies Merhaba! Bildiğiniz gibi bu aralar evde olduğumuzdan fazlasıyla video BİLBAO16 PARÇA 4 KİŞİLİK BONE YEMEK TAKIMI - GOLD. 957,43 TL. BİLBAO 6 PARÇA 15 cm BONE PASTA SETİ FLAMİNGO. 145,44 TL. 171,10 TL. %15. NESRİN 24 PARÇA 6 KİŞİLİK BONE YEMEK TAKIMI - 1911. Tek Kişilik Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı. Önce sebzeleri yıkayalım ve kurulayalım. Ardından uygun bir tavaya sıvıyağ ekleyip ocağa alalım. Biberleri irice keselim, tavaya ekleyelim. Ardından çeri domateslerini ikiye bölüp tavaya ilave edelim. Sebzeler biraz pişince altlarinı üste çevirelim. Sonra yumurta ekleyelim Evinizi kendin yap tarifleri ile kolayca renklendirebilir, sevdiklerinize el yapımı hediyeler gönderebilirsiniz. Izgara hellim salatası tarifi (4 kişilik) Kadayıflı pasta tarifi 4.Evde Nikah Şekeri Yapımı. Güvenilir evde paketleme işi veren firma sektörleri arasında en popüler olanıdır diyebilirim. Özellikle düğün mevsimlerinin başlamasıyla birlikte nikah şekerine olan talepte artış yaşanır. Belirli ürünlerin birleştirilmesi ve ambalajlanması ile ürün satışa hazır hale getirilir. Tek başına yemek yemekten pek keyif almayan ben, kendim için yemek pişirmekten de kaçınırım. Benim için yemek yeme anı çok güzel bir tören gibidir adeta, e tek kişilik tören de pek olağan değil. Peki, yemeği yine tören haline getirmek isteyip pek de fazla uğraşmak istemediğimiz durumda ne yapmak gerek? NOIIPN. Küçük boy, lezzetin doruklarda olduğu, çikolataya doyuran, romantik bir sevgililer günü pastası pişirdim. Her aşamasından müthiş keyif aldım, tadına varırken ise keklerin o yumuşacık ve nemli dokusunda, çikolatanın güzelliğinde kayboldum.. Son dokunuşu da pembe çikolataya batırılan çilekler yaptı, pastanın güzelliğine gösteriş kattı. Ve sonuç olarak aşk'la pişen herşey kadar nefis oldu. Küçük boy bir kelepçeli kalıp kullandım. İki üç kişilik ailelerin kurtarıcısı ufak boy kalıplar oluyor, ve benim sıklıkla 2 kişilik, porsiyonluk lezzetler pişirdiğim düşünülürse mutfağımın nimetleri onlar. İki kişilik dediysem o bizim çikolatakolik olmamızdan kaynaklı aslında. 5-6 dilim rahat çıkıyor diyebilirim yine de. Ufak çaplı bir arkadaş görüşmeniz için de hazırlayıp şahane bir film eşliğinde yumulabilirsiniz! İki adet aynı boy kalıpta pişirmek yerine isterseniz bir tek kalıpta pişirip ortadan ikiye de kesip kullanabilirsiniz. Yeter ki daha büyük boy bir kalıp kullanmayın. Kullanırsanız da bilin ki ince bir kek elde edeceksiniz. O halde de tek kat pasta olmuş olur, neden olmasın o şekilde de yapılabilir. Çikolatalı frosting kreması da tam arasına sürecek kadar hazırladım, fazlası yok, az miktarda, kararında.. Keklerimiz hazır olduktan sonra arasına frosting hazırlayıp sürüyoruz, çileklerle donatıp çikolata sosumuzu döküp yine çikolataya batırılmış çileklerle son süslemeyi yapıyoruz. Ben çileklerim için tam batırmalık, sevgililer günü renklerinden çilekli çikolata kullandım. Eritip tek tek batırıp pastamın üzerine kondurdum, fotoğraflara baktıkça benim içimi açmaya yetti, bitter çikolata, kırmızı ve pembenin uyumunu çok ama çok sevdim! Fotoğraflamaya doyamadım.. Fazla vakit almayan, şahane bir lezzete ve görünüme sahip bir pasta pişirip 'aşkım' dediğinize hediye etmek, onun gözündeki ışığı görmek kadar özeli var mı? Aşkla, sohbetle, paylaşmaktan gelen mutlulukla, huzurla tadına varmanız dileğimle.. Sevgililer gününüz kutlu olsun! İki Kişilik Çikolatalı Pasta Dessert For Two adlı sitedeki tariften ilham alınmıştır. Kekler için Malzemeler 140 gr 1 su bardağı un 46 gr 8 yemek kaşığı kakao 7 gr 1 tatlı kaşığı karbonat 144 gr 2/3 su bardağı sıvı yağ 200 gr 1 su bardağı toz şeker 160 gr 2/3 su bardağı ekşi krema hazır bulamazsanız kremanın içine 1 buçuk tatlı kaşığı limon suyu ekleyerek elde edebilirsiniz 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 2 yemek kaşığı ılık kahve suyla karışmış nescafe veya espresso Yapılışı 2 adet 18 cm'lik yuvarlak kelepçeli kalıbınızı hafif sıvıyağ ile yağlayıp tabanlarına yağlı kağıt koyun. Benim bir adet kalıbım vardı, harcın yarısını döküp ilkini pişirip çıkardıktan sonra ikincisini yine aynı kalıpta pişirdim Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın. Bir kapta un, kakao ve karbonatı harmanlayın. Başka bir kapta ise sıvıyağ, toz şeker, ekşi krema, yumurta, vanilya ve kahveyi çırpın. İki karışımı birleştirin ve güzelce birbirlerine karıştıktan sonra iki kalıba eşit şekilde paylaştırın. Tek tek pişirecekseniz yarısını kalıbınıza döküp pişirdikten sonra kalanını döküp yine pişirebilirsiniz. Fırının orta rafında yaklaşık 29 dakika ortasına kürdan batırdığınızda kuru çıkana kadar pişirin. Fazla kabarmıyor merak etmeyin Fırından çıkıp ılınmaya bırakın. O esnada frosting ve sosu hazırlayabiliriz. Çikolatalı Frosting için Malzemeler 113 gr 1/2 su bardağı tereyağ oda sıcaklığında yumuşamış 120 gr 3/4 su bardağı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 90 gr 1/2 su bardağı bitter çikolata parçalanmış 300 gr çilek bir kısmı ince ince dilimlenmiş Yapılışı Tereyağını 3 dakika orta hızlı devirde rengi açılıp biraz kabarana kadar çırpın. İçine pudra şekerini de ekleyin ve 3 dakika daha çırpmaya devam edin. Vanilyayı ekleyin. Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada kaşıkla birkaç saniyede bir çıkartıp karıştırmak suretiyle eritin. Çok sıcaksa ılınmasını bekledikten sonra çikolatayı da azar azar ekleyerek çırpın. Pürüzsüz bir frosting elde ettiyseniz keklerin ilk katını bir servis tabağına koyun. Üzerine frosting'i güzelce yayın, çilek dilimleri yerleştirip ikinci kat keki de üzerine kapatın. Ganaj Sos için Malzemeler 90 gr 1/2 su bardağı bitter çikolata küçük küçük parçalanmış 60 gr 1/4 su bardağı krema Yapılışı Kremayı ısıtın ve içine çikolata parçalarını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Pürüzsüz bir sos olduğunda pastanızın üzerine kenarlarından hafifçe akacak şekilde döküp çikolataya batırılmış çileklerle süsleyebilirsiniz. Çikolata rendeleriyle de son rötuşu yapabilirsiniz. Bon Appétit! Yaş pasta denilince aklımıza ilk olarak özel bir gün geliyor. Doğum günü, yıl dönümü gibi özel günlerimizde hazırladığımız yaş pastayı bu sefer sadece canımız çektiği için yapalım. Özel bir gün olmasına gerek yok. Fakat pratik yaş pasta tarifleri ile özel günlerinizde de hem göze hem damağa hitap edecek tatlar yapabilirsiniz. Haberimizde yaş pasta tarifi, pratik olmasının yanında ekonomik olması ile çokça tercih edilir. İşte sizlere özel pratik yaş pasta tarifleri... YAŞ PASTA TARİFLERİ Hep pastanelerden almaya alışık olduğunuz yaş pastayı evde de yapabilirsiniz. Hem de pratik bir tarifle. Aşağıda sizin için kolay ve patik yaş pasta tarifleri paylaştık. PRATİK YAŞ PASTA TARİFİ Pratik taş pasta yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır 3 adet yumurta 1,5 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı süt Üzeri için 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı şeker 2,5 yemek kaşığı un yada 1 yemek kaşığı un ,1 yemek kaşığı pirinç unu 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Aradığınız tüm mutfak malzemeleri Amazon'da! Yapılışı Pastamızın yapımı için ilk olarak fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınması için açalım. Sonrasında bir kap içerisinde yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırparak başlıyoruz. Daha sonra üzerine süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak elediğimiz un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek yine çırpalım. Tereyağı ile yağladığımız kek kalıbı içine bu karışımı dökelim. Önceden ısıttığımız fırında 180 deredece yarım saat kadar pişirelim. Yaş pasta keki pişerken muhallebiyi yapmaya başlayabiliriz. Bir tencerede süt, un ve kakaoyu iyice koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Bu noktada üzerine tereyağı ile vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan alalım. Fırında çıkardığımız ve biraz ılıması için bir kenara aldığımız yaş pasta kekini enlemesine ikiye bölelim. Alt katın üstüne muhallebinin bir kısmını dökerek spatula ile iyice yayalım. Sonra diğer pastayı üzerine koyarak kalan muhallebiyi dökerek her tarafını kapatalım. İsterseniz üzerine çikolata parçaları veya meyve dizerek bu şekilde buzdolabında 3-4 saat dinlenmeye alalım. Bu süre sonunda istediğiniz şekilde üzerini süsleyebilirsiniz. Yaş pastanız hazır. Afiyet olsun. YAŞ PASTA YAPMANIN PÜF NOKTALARI Yaş pasta kekini isterseniz hazır olarak alabilirsiniz. Böylece daha kısa bir zamanda yapabilirsiniz. Yaş pasta yapmak için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Yumurta ve şekerin çırpılması esnasında kıvamına gelmesi için köpük köpük olması gerekir. Keki direkt fırında çıkardığınız zaman kesmeye kalkarsanız bozabilirsiniz. O yüzden daha rahat olması için oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin. YAŞ PASTANIN SÜSLENMESİ Yaş pastalar çeşitli şekillerde de süslenebilir. İsterseniz doğal şeylerle veya yapma cisimlerle süsleme yapabilirsiniz. Yaş pastanızı süslemek için en basit yol hazır olarak satılan pasta süsleridir. Üzerine yerleştireceğiniz meyve dilimleri ile yaş pastanıza hem tat olarak hem görünüm olarak güzelleştirebilirsiniz. Yaş pastanız üzerinize yerleştireceğiniz çikolata parçacıkları da ona güzel bir görünüm verecektir. Krem şanti içine katılan jel renklendiriciler de yaş pastanıza farklı bir şekil verme imkanı sağlar. Son olarak benmari usülü erittiğiniz çikolata ile yaş pastanıza yazı yazabilir veya süsleyebilirsiniz. Bunun dışında yaş pasta süslemesi için aşağıdaki videodan fikir alabilirsiniz. MUZLU KOLAY YAŞ PASTA TARİFİ Pasta tabanı hazır olarak evinizde var ise muz ve pudingle çok kolay bir şekilde yaş pasta yapabilirsiniz. Yaklaşık 7-8 kişilik muzlu yaş pasta tarifi için gerekli malzemeler şöyle; Malzeme Listesi 2 adet kakaolu pasta tabanı 2 adet muz 1 paket vanilyalı puding 1 paket çikolata sosu Hindistan cevizi süslemek için süt Aradığınız tüm mutfak malzemeleri Amazon'da! Yapılışı Muzlu yaş pasta yapımına ilk olarak pudingden başlıyoruz. Bunu da paketin üzerinde anlatıldığı şekilde muhallebi kıvamına gelecek şekilde pişiriyoruz. Bu sırada pasta tabanının ilk katını yarım çay bardağı süt ile ıslatın. 2 muzu bıçakla ince ince para şeklinde doğrayın. Devamında yaş pasta kekinin ilk katına pudingi sürdükten sonra doğradığımız muzları eşit olarak yerleştirin. Sonra aynı işlemi ikinci kat için de uygulayın. Son olarak çikolata sosunu hazırlayalım. Bunun için paketin üzerindeki tariften yardım alabiliriz. Sosu hazırladıktan sonra soğuması için buzdolabı poşeti içine koyarak ağzını sıkı bir şekilde kapatalım ve yarım saat kadar buzdolabında bekletelim. Soğuyan bu sosun poşetini ucunu makasla kestikten sonra pastanın üzerine gezdirin. Bu şekilde hazırladığımız pastayı en az 45 dakika buzdolabına soğuması için kaldıralım. Bu süre sonunda hazır olan pastanın üzerine keyfinize göre Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya hazır pasta süslerinden serpebilirsiniz. Afiyet olsun. BİSKÜVİLİ YAŞ PASTA TARİFİ Malzemeler 4 su bardağı süt 5 yemek kaşığı toz şeker 4 yemek kaşığı kakao 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 3 yemek kaşığı tereyağı 1 paket toz krem şanti 200 gram fındık kreması 1,5 paket sade petibör bisküvi 1,5 paket kakaolu petibör bisküvi Üzeri için 2 yemek kaşığı toz fıstık 2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi Servis önerisi Pastanızın üzerini de hazırladığınız muhallebiyle kaplayabilir, arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Yapılışı Derin bir tencere alarak içine soğuk sütü, toz şekeri ve kakaoyu ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Başka bir kap içerisinde ise yumurta sarısı, un ve buğday nişastasını karıştırın. Sonrasında bu karışımı, kaynamakta olan süte ekleyin. Pürüzsüz muhallebi kıvamına geldiği zaman tereyağı ekleyerek biraz karıştırın. Sonrasında toz krem şantiyi ekleyerek yine pürüzsüz bir kıvama kadar çırpın. Bu şekilde hazırladığımız muhallebiyi ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Kelepçeli kek kalıbını alarak içine soğuyan muhallebiden bir miktar dökerek iyice yayın. Sonrasında üzerine sırasıyla bir kat muhallebi sürülmüş, bir kat ise sade bisküviyi dizin. Bu şekilde şeklini verdiğimiz pastanın kıvamını alıp donması için buzdolabında 4-6 saat arasında bekletin. Soğuyan yaş pastayı kalıbında çıkardıktan sonra üzerini fındık kreması iyice sıvayın. En son olarak servis öncesinde Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun. Evde salıncak yapımı gerekli malzemeler tedarik edildiği takdirde çok da zor olmayan bir işlemdir. Evinizin içine, balkonunuza veya bahçenize salıncak kurarak çocuklarınızın keyfini yerine getirebilirsiniz. Salıncak yapımı ile ilgili tüm bilgilere rehberimizden ulaşabilir ve siz de evinize, bahçenize ya da balkonunuza kolay bir şekilde salıncak kurabilirsiniz. Tavana Asılan Salıncak Yapımı Tavana asılan evde salıncak yapımı için öncelikli malzemeleriniz matkap ve salıncak dübeli olmalıdır. Salıncağınızı asmak için güçlü bir kancalı salıncak dübeline ihtiyacınız vardır. Salıncağınız için bir diğer malzeme de sağlam bir tahta zemin ya da kendi örebileceğiniz makrome örgüden yapılmış bir oturak olabilir. Bu tip salıncakların hazır olarak satılanları da vardır. Örgüye ilginiz yoksa ya da keseceğiniz tahtaya güvenmediyseniz hazır, bahçe salıncağı gibi sağlam bir salıncak alabilirsiniz. Tüm malzemeler hazır ise sıra salıncağın nereye kurulacağına gelir. Salıncağınızı sizi en az engelleyecek yere kurmanız daha doğru olur. Bunun için sallanabilecek kadar geniş bir oturma odası ya da mutfak köşesi seçilebilir. Tavanın en uygun noktasına matkapla dübelin boyutundan biraz daha derine delik bu deliğe oturtulup tavana iyice çakılır. Sağlamlığı mutlaka kontrol edilmelidir. Salıncak dübellerinin üzerinde somunlar bulunur. Bu somun iyice sıkılmalı ve dübel tavana iyice sağlamlığından emin olduktan sonra salıncağınızı asabilirsiniz. Lastikten Salıncak Yapımı Malzemeler 1 adet lastikZincir3 adet zincir kilidi3 adet karabina paraşüt tipi emniyet kemeriSprey boyaNaylon örtüKalem Yapılışı Naylon örtünün üzerine lastiği koyun ve sprey boyayla renklendirin. İstediğiniz rengi kullanabileceğiniz gibi hiçbir boyama işlemi de yapmayabilirsiniz. Boyama için ise açık bir alan seçmeniz sağlığınız açısından faydalı olur.Boya kuruduktan sonra kilitlerin konumunu belirleyerek kalemle yerlere akülü vidalama kullanarak delikler zincir kilidinden geçirin. Zincir kilitlerini de açtığınız deliklere yerleştirin. Zincir halkaları küçük gelirse karabina kullanabilirsiniz.Zincir kilidini alttan olacak şekilde diğer iki delikte de aynı işlemleri delikte de zincirleri uyguladıktan sonra, üç zinciri karabina kullanarak ve kalın olan zinciri güvenliğinden emin olduğunuz ve ağırlığı taşıyabilecek kapasitede bir yere konumlandırın. İki zincir ucunu eşit uzunlukta ayarlayın ve üç zinciri birleştirmek için kullandığınız karabinadan geçirin. Tahtadan Salıncak Yapımı Evde tahtadan salıncak yapımı için gerekli olan malzemeler hayli azdır. Basit usül olarak da adlandırılan bu salıncağı yapmak ve kurmak da kolaydır. Kolaylığının avantajını kullanmak için bahçeye konumlandırmak daha iyi olabilir. Malzemeler Masif panel asacağınız dalın dayanıklılığına göre istenen boyutta olabilirHalat veya başka dayanıklı bir ipMatkap Yapılışı Tahtadan salıncak yapımı için hazırladığınız masif panelin dört ucunun delinecek yerlerini eşit olacak şekilde yerleri matkapla delin. Asmak için kullanacağınız ipe göre delikleri veya dayanıklı bir ipi ağacın dalına dolayın. Halatın dolanması için farklı yöntem ve teknikler vardır. Bunları öğrenerek daha sağlam bir dolama sarkan ipleri tahtaya açtığınız deliklerden geçirin ve sağlam bir şekilde alttan salıncağı evde kullanmak isterseniz iplerin ucunu yukardan salıncak dübeline geçirecek şekilde de yapabilirsiniz. Bezden Salıncak Yapımı Salıncak yapımı evde kendiniz yapmayı tercih ettiğinizde zor olabilir belki, fakat uygulayabileceğiniz en kolay salıncak yöntemi bezden yapılan salıncaktır. Malzemeleri kolaylıklar her yerden bulabilir ve bebeğiniz için güzel bir uyku ve eğlence mekanı ayarlayabilirsiniz. Kalın bir bez olsa da basit usül bir salıncak olduğundan fazla ağırlık yüklememeye özen göstermeniz gerekir. Malzemeler Kalın ve sağlam bir bez4 adet ağaç dalıHalatKarabinaBantMatkapDikiş makinesi Yapılışı Bezi bebeğinize veya çocuğunuza göre ölçü belirleyip, eş dikdörtgen olacak şekilde kesin. Bezlerin birini uzunlamasına birini yatay şekilde koyun. Uzunlamasına koyduğunuz bezin alt kısmıyla, yatay bezin alt kısmını kısımları sağlam bir şekilde dikin. Ortada kalan kısım oturulacak alandır ve diğer bölgelere göre biraz daha kalın sırasında ağaç dallarını geçireceğiniz için bezlerin üç uç kısmını da dalların geçebileceği kadar katlayıp dikin. Bu sırada küçük bir parçayı da bebeğinizin veya çocuğunuzun kayarak inmesini engellemek adına ön kısma dikmek için işlemleri bittikten sonra ağaç dallarına delikler açılması gerekir. Ağaç dallarını önce zımparalayın. Daha sonra ipinizin kalınlığına göre matkapla dalların her iki kenarına da delikler daha pürüzsüz olması için denk gelen sopalar altta, arka ve ön sopalar üstte kalacak şekilde bezlere açtığınız deliklerden iplerinizi geçirin. İplerin daha kolay geçmesi için koli bandıyla hazır, bundan sonra sadece salıncağınızı nereye kurmak istediğiniz içerisine kurmak isterseniz salıncak dübeli ve matkapla tavana sistem asmak için de yine evin içerisindeki yöntem ise ağacın dalına rahatlıkla asabilirsiniz. Hamak Salıncak Yapımı Hamak salıncaklar çok iyi bir dekorasyon öğesidir. Her yerde kullanıma uygundur. İsterseniz çalışma odanızda kitap okuma köşesi yapın, isterseniz mutfağınıza kurup bebeğinizi uyutarak onu gözünüzün önünden ayırmayın. Bu tamamen sizin tercihine kalmış bir durumdur. Malzemeler Sağlam bir kumaş 3 metreden büyük bir kumaş alınması önerilirAhşap çubuk veya ağaç dalı Kalın bir halat MatkapDikiş makinesiİğneMakasMezura Yapılışı Kumaşı ikiye katlayıp birleştirin. Dayanıklı olması için bu işlem kenarını da ipleri geçirmek için, iplerin geçebileceği genişlikte tünel benzeri çubuğun ya da ağaç dalının her iki ucuna da matkapla delik açın. Deliklerden ipin geçebilmesi bezden geçirin. Öne bakacak kısmın ipini daha uzun, arka kısmı kısa bırakın. Yoksa salıncağınız beşiğe ip uzunluklarını ayarladıktan sonra ipleri sopadan provası yaparak salıncağınızın dengede olup olmadığını kontrol hazırladığınız sisteme ipinizi doğru yöntemlerle dolayın ve sağlamlığından emin olun. Yaratıcı Salıncak Fikirleri Salıncaklar bebeklerin ve çocukların, hatta çoğu zaman yetişkinlerin en çok sevdiği şeylerden biridir. Evde salıncak yapımı da hem eğlenceli vakit geçirmek, hem de kullanışlı bir şey üretmek adına güzel bir eylemdir. Salıncakları yaratıcı birçok amaçla kullanabilirsiniz. Bebeğiniz için yemek masası gibi tasarlayabilirsiniz. Bebeğiniz salıncakta eğlenirken aynı zamanda karnını doyurmak için için beşik olacak şekilde bir salıncak da çok iyi bir fikirdir. Salıncak, bebeğiniz hareket ettikçe kendini sallayabileceği kullanışlı bir alete dönüştürülebilir. Bu uygulama için bebeğinize sürekli göz kulak olmanız daha iyidir. İki kişilik salıncaklar oturma alanı gibi kullanılabilir. Yapımı daha zor olsa da, bittiğinde çok güzel ve kullanışlı bir salıncağınız olur. Büyük bir bahçeniz varsa park tipi salıncaklar yaparak çocuklarınız için eğlenceli bir alan hazırlayabilirsiniz. Üstelik bu ahşap salıncakları yapmak sanıldığı gibi zor da değildir. Cıvata, somun, rondela, yaylı kanca, halat ve açık havaya uygun bir ağaç tipi ile park tipi salıncağı, yöntemleri izleyerek kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Beş çayını şenlendiren, günü güzelleştiren, kreması dolgun, meyvesi endamlı, çikolatası bol pastaları bulduğumuz yerde affetmedik, sildik, süpürdük. Afiyetle yedik. Hep hazır, hep hazır. Nereye kadar? Düğün pastası hazırlamaktan ortaya bir sanat eseri çıkarmaktan bahsetmiyoruz, profesyonel pastacılara saygımız sonsuz. O ayrı bir yaratım ancak ev yapımı iki hatta üç katlı oldu olacak düğün pastası yapalım bir dilimi bile övgüleri toplayacak lezzetli pastalar hazırlamak sanıldığı kadar zor değil. Kremayı çırpıp, meyvelere şekil verirken saatlerin nasıl geçtiğini anlamayacaksınız. Ortalık biraz dağılabilir kabul ancak krema, çikolata ve kek kırıntısı bulaşmış öte beriyi toplamak bile bir o kadar eğlenceli. Evde pasta yapımını ve yapabileceğiniz pasta çeşitlerini öğrenince zaten siz de mutfağa koşmak isteyeceksiniz. Kolları sıvayın, zamanı durdurup renkler ve kokular arasında kaybolun. Görkemli bir pastanın ana damarı pandispanya ya da sünger kek nasıl yapılır? O olmadan pastayı unutun, o sönük, içine kapanık ve taş gibi sert olursa pasta hazırlamayı yine unutun. Hazır satılan kek tabanlarını kullanarak ev yapımı pasta hazırlamış olmazsınız. Uflamak, puflamak yok. Sünger keki de yapabiliriz, elinizi korkak alıştırmayın. Peki, bu pandispanya ne demek? Efendim, pandispanya; sizin sevgiyle hazırlayacağınız daha hazırlamadık, durun kremayı sarıp sarmalayacak, ayakta tutacak yapı taşı. Evin direği. İki ya da üç katlı pastalar hazırlamak için; tariflere göre içerisine konulan malzemelerin oranları bir parça değişiklik gösterse de puf gibi kabarması, içinin göz göz olması ve yağsız olması “bizimlesin” dedirtecek kriterler arasında. Rulo pastalar için durum biraz daha farklı. Onların hazırlığında yağlı kağıt üzerinde boylu boyunca uzanmalı kek harcımız. Pastanızın son şekli ve tarzı nasıl olursa olsun pandispanyasını hazır etmenin altın kuralları olduğunu unutmayın. Puf gibi kabarmış pandispanya ya da sünger kek hazırlamanın püf noktaları Özene bezene hazırlamak şart. Tarifler sizi mutluluğa götürecek yolda rehberiniz olacak ancak pasta yapmaya karar verdiyseniz kullanacağınız bütün malzemeleri öncesinde oda sıcaklığında bekletmelisiniz. Varan 1 cepte. Puf gibi kabaran kekler için Yumurta sarısı ve beyazını ayrı ayrı çırpın Beyazı ve sarısı tek tek, ayrı kaplara ayrılan yumurtalar kontrol edildikten sonra karıştırma işlemine geçilmeli. Akın içine sarı, sarının içine beyaz karışmamalı yok öyle her iyinin içinde bir kötülük. Yumurta beyazları, kıvam alıp katılaşana kadar çırpılmalı. Diğer malzemeler yumurta sarılarına eklendikten sonra her ikisi bir tahta kaşık ya da spatula kullanarak harman olmalı. Bu aşamada miksere elveda. Kafalar karışmasın Karbonat pastalarda kullanılır mı? Kabartma tozu pastayı nasıl kabartır? Kabartma tozu; karbonat, nişasta, krem tartar gibi malzemeleri içeren bir karışım. Karbonat öyle mi? O, sıvı halde ve asit içeren yoğurt, sirke, limon suyu gibi bir madde ile karıştırıldığında harekete geçer ve karbondioksit kabarcıkları oluşur. Fırına girdiğinde sıcak hava, kabarcıkları büyütüp kekin kabarmasını sağlar. Bu ikili birlikte kullanılırsa; kabartma tozu kabartma işlemi için, karbonat ise asitliği düzenlemek için çalışır. Malzeme listenizde yoğurt, limon suyu gibi ürünler yoksa kabartma tozuna göz kırpın. Bu arada yoğurt nasıl olmalı? Süreniz doldu. Elbette oda sıcaklığında olmalı ki kabarmayı engellemesin. Buraya dikkat Pasta malzemeleri nasıl kullanılır? Kullanacağınız bütün yaş pasta malzemelerinin taze olması gerektiğini elbette biliyorsunuz, ama biz yine de bunu hatırlatarak başlayalım. Sonrasında pasta tariflerinde verilen ölçülere sadık kalmanızın önemli olduğunu da belirtelim. Hatta o kadar önemli ki kullanacağınız yumurtaların boyutu bile hazırladığınız pandispanyanın kıvamını etkiler. Kabartma tozu ve un gibi katı malzemelerinse hepsi ayrı bir kaba elenip sonrasında kek harcına katılmalı. Un eklendikten sonra lastiksi bir yapı oluşmaması adına çok fazla karıştırılmamalı. Kıvam tarife göre değişiklik gösterse de genel olarak boza kıvamında olmalı. Un az kaçarsa kek çöker, dışı kabuk olur. Aman dikkat! Küçük bir püf Keke eklenecek undan iki yemek kaşığı kadar un çalıp onu buğday nişastasıyla destekleyin, aramızda Çok şekil Pasta kalıbı nasıl kullanılır? Tarifi iyice okuyun. Pişirme önerilerinde bir yerde kalıp ölçüsünden bahsedecektir. Yuvarlak ve katlı pastalar hazırlamak için sıkı kapanan kelepçeli kek kalıpları oldukça uygun. Kalıp tarifle doğru orantılı olursa küçük kalma ya da kalıptan taşmanın önüne geçersiniz. Pişirme işlemi öncesinde kalıbın her tarafı tereyağıyla yağlandıktan sonra hafif bir şekilde unlanmalı ya da kat izleri oluşmamasına dikkat ederek yağlı kağıtla kaplanmalıdır. Alüminyum folyo son tercihiniz olsun. Parlak olan kısmı mümkünse kek harcına ya da pişireceğiniz ürüne değmesin. Kaba aktarılan kek harcı kalıbın tamamını kaplamasın. Kalıbın ¼’ü oranında boşluk kalması idealdir. Sıcaklık mühim Pandispanya yaparken fırın ayarı nasıl olmalı? pandispanya yaparken fırın ayarı nasıl olmalı Çoğu pandispanya tarifi önceden ısıtılmamış fırında ve normal keklere oranla 10-20 derece daha düşük ısıda pişirilir. Normal kek pişirme aralığı fırın tiplerine göre değişiklik gösterse de 170-180 derece arası düşünülebilir. En kritik zaman ilk 20-25 dakika. Sabredin, fırının kapağını asla açmayın. Yağlı kağıt üzerinde pişen pandispanyalar ılık halde kırılmadan kolaylıkla sarılabilse de kekleri sıcağı sıcağına kalıplarından çıkartmaya çalışmayın. Biraz dinlensin, deyim yerindeyse demlensinler. Pişirme işlemi sonrasında fırının kapağını hafif aralayın. Isı aniden değişmesin. Dış ortama bir alışsın, sonrasında işiniz daha kolay. Biraz sabır Pandispanyayı piştikten sonra hemen kullanmayın, dinlendirin Fırından çıkan pandispanya, oda ısısında soğuduktan sonra bir tülbent ya da streç filmle sarıldıktan sonra buzdolabında bir gün boyunca beklesin. Hatta buzlukta bile dinlenebilir, sonrasında katlara ayrılır. Hiçbir sakınca yok. Onu, keskin bir bıçak yardımıyla dikkatlice katlara ayırmaya ya da profesyonel bir pasta tabanı dilimleyicisi ile kesmeye dikkat edin. Sahi, pasta kreması nasıl yapılır? Pandispanya puf gibi kabardı, üzeri hafif kızardı. Soğudu ve dinlenmeye alındı. Pastanın olmazsa olmazlarından bir diğeri krema ve süsleme hazırlığındayız. Pastanızı hangi zevke ve hangi amaca uygun olarak hazırladığınızı unutmayın. Konumuz bir yaş günü ya da özel bir kutlama değilse meyveli bir pastayı meyve parçalarıyla, çikolatalı bir pastayı çikolata, fındık, fıstık ilavesiyle hazırlamak yerinde olur. Pastamızda en çok ne görmek istersiniz? Krem şanti, yağlı krema, pastacılık kreması, ganaj, çikolatalı krema... Pasta kreması yapımında en büyük kolaylık Krem şanti tarifi Herkes sevmez tadını ama mutfaklarda can kurtaran krema olarak bilinir. Sıvı ve toz halde satılır. Esasen bir paket toz krem şanti, bir su bardağı soğuk sütle çırpıldıktan sonra soğuyup sertleşmesi için buzdolabında bekletilir. Bir parmak çalıp tadına bakmak adettendir. Hazır pastadan farksız pastalar için Pastacı kreması tarifi creme patisserie Ekler pasta, profiterol, Alman pastası gibi tariflerin atar damarı bolca yumurta sarısının boy gösterdiği krema çeşidi. Çok da lezizdir ayrıca. Sağlıklı, koyu ve afiyetli bir dolgu malzemesidir. 3 yumurta, yarım su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı un, 1 litre süt, 1 paket vanilya ve 100 gram tereyağ ile puding gibi pişirilir. Nasıl pişirildiğini detaylıca görmek isteyenleri şöyle alabiliriz. Pastacılık Kreması Yoğun tat arayanlara Yağlı krema tarifi Krem şantiyi kıvamsız bulanlara önerilebilir. 22-26 bir pasta tabanı için; 100 gram oda sıcaklığında bekletilen tereyağının krema haline gelene çırpıldıktan sonra 200 gram pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı suyla kıvam alana kadar çırpılması ve soğutulduktan sonra kullanılması önerilir. Kakaolu istenirse kakao eklenir, daha yoğun bir tat için mousse mus kreması yapılır. Bkz Mus Kremalı Pasta Çünkü çikolataya doyulmaz Çikolatalı krema tarifi Yağlı kremaya eritilmiş çikolata eklenebileceği gibi benmaride eritilmiş bitter çikolata, ılındıktan sonra iki katı ağırlığında sıvı kremayla çırpılırsa bu lezzet elde edilir. Sonrasında ver elini çikolatalı pasta. Beyaz ya da siyah fark etmez Ganaj tarifi Ganaj Kremalı Pasta Pastacı kreması ya da yağlı kremayla ara dolgusuna kavuşan çoğu pastayı alabildiğine sıvamak için kullanılır. Çikolatanın kalitesi, kakao oranı ve tazelik durumu sonucu doğrudan etkiler. Çikolatalı bir ganaj için; tarifler göz önünde bulundurularak bire bir oranda krema ve bitter çikolata kullanılabilir. Kaynama noktasına gelmeden ısıtılan kremaya çikolata parçaları katılır, erimesi için sürekli karıştırılır. Oda ısısına geldikten sonra mikserle karıştırılır ve pastanın üzeri sıvanır. Sütlü ya da beyaz çikolata kullanılacaksa krema oranı azaltılmalıdır. Tatlar buluşsun Pastaya şekil verme ve pasta süsleme pastaya şekil verme ve pasta süsleme Pandispanya katlara ayrılmak üzere soğudu, krema kıvam alması için buzdolabında bekliyor. Sıra geldi son aşamaya. Pandispanyayı öğrendiğimiz üzere dikkatlice katlarına ayırıyoruz. İşte o an! Katlara ayrılan pandispanyanın her katı muntazam olmalı, en üst dilim hafif bombe yaptıysa üzeri traşlanmalı. Pandispanya katları çok az su ya da sütle dikkatli bir şekilde ıslatılmalı. Üzeri sıcak değil soğuk kremayla kaplanmalı ve krema katı çok yüksek olmamalı. Meyve dilimleri eklenecekse meyveler taze, zedesiz, sulu ise suyu süzdürülmüş olmalı. Hiçbir dış kuvvet kremanın kıvamını bozmamalı. Kuru yemişler dikkatlice ayıklandıktan sonra eklenmeli. Meyveler kremaya gömülmek yerine kenarlardan gözükmeli ve ben burdayım demeli. Geldik en eğlenceli kısma Pasta süsleme Pastanın üzeri kapatıldıktan sonra üzerindeki pütürler temizlenmeli. Üzeri çok kuru kalmış ise hafif bir şekilde ıslatılmalı. Çok az bir kremayla üstü incecik sıvandıktan sonra arzuya göre hazırlanan ganaj ya da çikolatalı krema gibi cila malzemesiyle sıvanmalı. Bu aşamada uzun ve geniş bir pasta spatulası kullanılmalı. Üzeri minnak pasta süsleri, inciler, çikolata ya da meyve taneleriyle süslenmeli. Kısacası, yaratıcılığınızı konuşturacağınız, dilediğiniz malzemeleri ekleyebileceğiniz bu aşama, pasta kremanızı doğru bir şekilde sıvamanıza bağlı. Ev Yapımı Doğum Günü Pastası Altına yerleştirilen geniş spatula yardımıyla servis tabağına alınan pasta etrafına bulaşan kremalar sıvanır. Podyuma alınan pasta alkışları topladıktan sonra başına geleceklerden habersiz bir şekilde son selamını verir. Bu gururu yaşamaya fırsat verilmeden dilimlenir ve afiyetle mideye indirilir. Minnoş, sıra dışı ya da zarif ama hepsi leziz Yaş Pasta tarifleri Pandispanya yapımından, krema çeşitleri ve hazırlığına kadar püf noktalarını öğrendiğimiz, resmen soy ağacını çıkardığımız kat kat kremalı kekleri, ev yapımı doğum günü pastalarını hazırlamak için bir bahaneniz kaldı mı? Bizce hayır. Artık sizden pasta isteyen arkadaşlarınızı kırmayın olur mu? Hadi gelin birlikte hangi pastayı yapacağınıza karar verelim şimdi. Bol bol Kremalı pasta tarifleri Yumuşacık kremasından hem aralarına hem de üstüne bol bol koyarak kremaya doyacağınız çilekli bir pastayla mevsimi yaklaşan ve yavaş da olsa tezgahlarda boy göstermeye başlayan çileğe olan özleminizi giderebilirsiniz. Çileğin mis kokusunu şimdiden hissedenleri çilekli pasta tarifimize doğru alalım. "Çilek değil de şöyle bol kremalı, kakaolu bir pasta olsa ya" diyenler, sizi de unutmadık. Ortası akışkan kremayla, üzeri bitter çikolatalı ganaj kremayla kaplı pastamızla damaklarınız şölen yaşayacak. Yapılacağı anı bekleyen bol kremalı kakaolu pasta tarifimiz için böyle buyurun. Çikolata düşkünleri için de adı hüzün veren ama tadı mutluluğa koşar adım götüren ağlayan pastamızla geldik. Üzerinde süzülen çikolata sosu, kreması ve bademleri yetmezmiş gibi bir de ıslatılmış kekten oluşan bu ağlayan pasta tarifi kaçırılmayacak güzellikte. Hem enfes hem pratik pasta da var Kolay pasta tarifleri Pastaların en uğraşsızı meyveli milföy pasta, kolay pasta tarifi arayanların gözdelerinden. Milföyün çıtırlığını kremanın lezzetiyle buluşturan bu tarifi, sevdiğiniz meyveler ve pudra şekeriyle tatlandırınca da ortaya şahane bir tatlı çıkıyor. Aniden gelen tatlı krizlerine çözümü meyveli milföy pasta tarifinde bulabilirsiniz. Kolay pastaların en kolayı, en sevileni köstebek pastayı da unutacak değildik. Daha kolay nasıl yapılır diye düşündük, tavada köstebek pasta hazırladık. Bir de üstüne onun için tarif vermek yetmez dedik enfes bir video hazırladık. Tavada köstebek pastanın videolu tarifi için sizi şöyle alalım. Porsiyonluk minnoş bir pasta peşindeyseniz mutluluğu çilekli kolay pastada da bulabilirsiniz. Dört bir yanını rendelenmiş beyaz çikolata ve hindistan çevizi ile kapladığımız, üzerine çilekler kondurup renklendirdiğimiz çilekli kolay pasta tarifimize bayılacaksınız. Pratiklikten de öte Bisküvili pasta tarifleri Çocukluğumuzun en bir sevdiğimiz anılarında yer eden mozaik pasta, pötibör bisküvi ve kakaonun yıllara meydan okuyan aşkı adeta. 15 dakikada hazır edebileceğiniz bu tatlı ile konu komşuya hamaratlığınızı gösterebilir, çat kapı gelen misafirlerinize en leziz cevabı verebilirsiniz. Bu tarz ani durumlarda yanınızda olmak için de mozaik pasta tarifini şöylece bırakıyoruz. Kedi dili bisküvisinin mutfaklardaki kurtarıcılığını da unutmamak gerek. Onla ne güzel tiramisular yaptık bunca zaman. Şimdi yine onun pratik kullanımından yararlanıyor ve bakınca bile iştah açan muhteşem bir pasta yapıyoruz. Nasıl yaptığımızı görmek ve hemen yapmaya başlamak için kedi dili bisküvili pasta tarifimize göz atabilirsiniz. Bu da video bonuslu pişmeyen bisküvi pastamız Bana daha çikolatalı bir pasta lazım derseniz halley, kuru meyveler, ceviz içi ve sıcak çikolata sosu ile yaptığımız pastamız da var. Üstelik sadece tadıyla değil pratikliğiyle de gönlünüzü çalacak bir pasta bu. Merak ettiyseniz halley bisküvili pasta tarifimize doğru alalım sizi. Kıvır kıvır Rulo pasta tarifleri Artık rulo pastaları marketlerde bile bulabilirsiniz, doğru. Ama hiçbiri evde bol kremayla, yumuşacık kekle yaptıklarınızın yanından bile geçemez. Hele de şöyle bol kestaneliyse o pasta, yemelere doyulmaz. Üzerine bol bol kestane parçaları koymanızı şiddetle önerdiğimiz kestaneli rulo pasta tarifi, sofralara çıkmaya hazır. Klasik lezzetleri sevenleri de es geçmedik, Rulo pastayı o kendine çok yakıştırdığı muzla yaptık. Yine bir harika oldu. Pastanelerle kapışacak muzlu rulo tarifimize göz atarak siz de evinizde harikalar yaratabilirsiniz. Rulo pasta zaten şekliyle insanı cezbediyor ama yine de daha farklı bir pasta arayışındaysanız görünce insanı kendine hayran bırakan desenli rulo pastayı mutlaka deneyin. İşte gıda boyası kullanmadan hazırladığımız desenlerle eğlenceyi damaklarımıza kadar taşıyan desenli rulo pasta tarifi. Hayalleri süsleyen pastalar bunlar Çikolatalı kolay pasta tarifleri Çikolata söz konusu olunca bazen ne sadece çikolata yemek ne de pudingler, kekler, dondurmalar dindirebilir içindeki çikolata yeme isteiğini. İşte tam da bu anlar için hızlıca hazırlayabileceğiniz, akışkan çikolatalı kremayla donatabileceğiniz krepten bir pastamız var bizim. Öyle güzel ki bizi ancak çikolatalı krep pasta tarifini denediğinizde anlayabilirsiniz. Pandispanya yapmaya her zaman vaktiniz olmayabilir ama her an canınızın çikolatası bol bir pasta istemesi münkün. O zaman ne yapıyoruz? Kakaolu bir hazır pasta tabanı kullanıp mus kreması hazırlıyoruz. Krem şanti ve muzun da gücünden yararlanıp şahane bir pasta yapıyoruz. Ayrıntılı bir şekilde öğrenip hemen yapmak isteyenleri mus kremalı pasta tarifimize bekleriz. Peki ya, kağıt helvadan pasta yapmayı düşünmüş müydünüz desek? Biz düşündük, hemen de denedik ortaya nefis bir lezzet çıktı. Siz de yapın, canınız çikolatalı kolay bir pasta isterse hemen yiyebilin diye kağıt helva pastasının videolu tarifini hazırladık. Ve son olarak, bütün pastayı bir seferde bitiremeyenlere Pasta nasıl kesilir? Bugüne dek hep pastadan üçgen dilimler keserek paylaştık pastamızı. Kalan kısmı da ister istemez kurumaya terk ettik. İçindeki misler gibi pasta kreması ayrı, pandispanyası ayrı kurudu, ikinci dilimlerimizin tadı hep ilkleri arattı. Şimdi, birkaç dilim alıp buzdolabına kaldırdığınız o pasta nasıl kurumaz, bunu anlatacağız. İlk olarak pastanın ortasından en uzun dilimi kesiyoruz, ardından pastanın kalan iki parçasını birleştiriyoruz. Ertesi gün pastadan tekrar yemek istediğimizde, bir önceki gün kestiğimiz parçayı dikine kesecek şekilde yeniden kesiyor ve kalan 4 parçayı yeniden birleştiriyoruz. Pasta, minik dilimler haline gelene kadar aynı yöntemi tekrarlıyoruz. Ev yapımı pastaları güzelleştiren püf noktalarına bir de infografik olarak bakalım / Nisan 27, 2020 Pasta Patlatma Pastası MalzemeleriPasta Patlatma Pastasının SüslemesiPasta Patlatma Pastası Yapılışı Doğum günü partisi olarak bebek pasta patlatma partisi yapmaya karar verdiğinizde çoğunuzun aklınıza şu soru gelmiştir “1 yaş pasta patlatma pastası yapımı normal pasta yapımından farklı mı?” Bence cevabı, evet. Neden derseniz, tabi ki bebeğimize yaptığımız için şeker katmayalım ama tadı güzel olsun, hazır ürün kullanmayalım ama kremalı olsun, beyaz un yerine hangi unu seçmeliyim gibi düşünceler pastanın doğasına aykırı gibi geliyor Ancak bu şekilde de gayet güzel pasta yapmak mümkün. Sadece alışkın olmadığımız bir durum. Şimdi sizlere şekersiz ve sağlıklı besinlerden oluşan pasta patlatma pastası yapımını anlatacağım. Araştırmalarım sonucu kendi tarifimi belirledim ve gerçekten güzel oldu. İçinde yulaf, alerji durumu yoksa tercihe bağlı ceviz, badem ve; Şeker yerine hurmaBeyaz un yerine tam buğday unu,Kakao yerine keçiboynuzu unuSüt yerine peyniraltı suyu kullanacağız. Süslemesi içinde krema yerine kendi yaptığım labneyi kullandım. Siz de labne yapabilir veya hazır alabilirsiniz ya da süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Detaylı tarife geçemeden önce daha pratik, unsuz, rafine şekersiz sadece 4 malzemeli pratik bir pasta yapmak isterseniz tıklayın üstelik bu pasta 15 dakikada hazır! Pasta patlatma için biraz sert olabilir, yaparken kıvamına dikkat edin. Pasta Patlatma Pastası Yapımı için Malzemeler Ben 2 farklı kek yaptım. Onları enlemesine keserek 4 kat elde ettim. Siz isterseniz seçtiğiniz bir keki yaparak onu enlemesine keserek, 2 katlı pasta yapabilirsiniz. Sadece yüksekliği az olur o kadar. Pasta patlatma pastası yüksek olmalı diye bir kural yok zaten 3 yumurtaYarım su bardağı zeytinyağı1 su bardağından 2-3 parmak eksik peyniraltı suyu isterseniz süt ya da yoğurt1 su bardağı keçiboynuzu unuKek kıvamına gelene kadar tam buğday unu 1,5- su bardağı kadarKabartma tozu7-8 tane hurmaİsteğe bağlı ceviz, badem 3 yumurtaYarım su bardağı zeytinyağı1 su bardağından 2-3 parmak eksik peyniraltı suyu isterseniz süt ya da yoğurt1 su bardağı robottan çekilmiş yulaf ezmesiKek kıvamına gelene kadar tam buğdağ unu 1,5 su bardağı kadarKabartma tozu7-8 tane hurmaİsteğe bağlı ceviz, badem Pasta Patlatma Pastası Süslemesi Ev yapımı labne yoksa güvendiğiniz hazır bir labne1 büyük muzİsteğe bağlı mevsim meyveleri ben portakal, muz ve kivi kullandımCeviz, bademKekleri ıslatmak için istediğiniz bir pekmezli su Pasta Patlatma Pastası Yapılışı Cake Smash pastası keklerinin ikisinin de yapılışı aynı olduğu için aynı anda anlatacağım. Gördüğünüz gibi tek fark birinin keçiboynuzu unu, diğerinde ise yulaf ezmesi kullanmış olmam. Keçiboynuzu unuyla yaptığımız kekimiz keçiboynuzu unu sayesinde kakaolu gibi oluyor. Yani kakao kullanmanıza gerek kalmıyor. Pasta patlatma pastası yapımında ilk olarak 3 yumurtayı zeytinyağı ile iyice çırpın. Peyniraltı suyunu ekleyin. Peyniraltı suyunun nasıl yapıldığını öğrenmek için buraya tıklayabilirsiniz. Peyniraltı suyu yerine süt ya da yoğurt kullanabilirsiniz. Ardından robottan çektiğiniz ceviz ve bademi ekleyin. Daha sonra hurmaları güzelce yıkayın ve çekirdeklerini çıkarıp biraz su ekleyerek robottan geçirip, kek karışımına ekleyin. Son olarak keçiboynuzu ununu, tam buğday ununu, kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Küçük yuvarlak borcamda 170 derecede pişirin. *İkinci kekimizi de aynı şekilde yapıyoruz sadece keçiboyunuzu unu yerine robottan çektiğiniz 1 bardak yulaf ezmesini katıyoruz. Diğer taraftan muzu iyice ezerek tercihen bir gün önceden yaptığınız labneyle homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Labne tarifim için “Ev Yapımı Labne Nasıl Yapılır?” başlıklı yazımı okuyabilirsiniz. Süslemeye dahil edeceğiniz meyveleri küçük küçük doğrayarak hazırlayın. Keklerinizi ıslatmak için ılık içme suyuna istediğiniz miktarda pekmez katarak karıştırın. Ben keçiboynuzu pekmezi kullandım. Önemli Detaylar Kekinizin ince olmaması için küçük borcam kullanmanız soğuduktan sonra kenarlarından 1 parmak boşluk kalacak şekilde yuvarlak kesin. Bunun sebebi kekin kenarlarındaki sert kısımlarını dahil etmemek. Kekinizden arta kalan kenar kısımlarını robottan çekin ve en son pastanın üstüne süsleme amaçlı her bir kekinizden 2 kat elde etmek için keklerinizi enlemesine düzgün şekilde kesin. İsterseniz hiç kesmeden 2 katlı olarak yapabilirsiniz. Yükseklik biraz daha az olur o kadar. 2 ya da 4 parça olan keklerinizi önce pekmezli suyla biraz ıslatın daha sonra aralarına muzlu labneyi istediğiniz miktarda sürün. En üste labneyi düzgünce sürün ve kenarlarını da labneyle olarak meyvelerle dilediğiniz gibi süsleyin. Pasta Patlatma Pastası Pasta patlatma partisine ait diğer detayları öğrenmek isterseniz “1 yaş Pasta Patlatma Partimiz” başlıklı yazıma göz atabilirsiniz. Pasta patlatma pastası hazır. Evde pasta patlatma çekimi başlayabilir! Miniğinize afiyet olsun Eğer bebeğiniz ve kendiniz için başka sağlıklı tatlı tarifi isterseniz “Sağlıklı Mozaik Pasta Tarifi” başlıklı yazıma buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz. Yazar Hakkında

evde tek kişilik pasta yapımı